Bebidas Starbucks aptas para diabéticos – Diabetes Everyday

Starbucks es un compañero confiable sin importar la temporada, ya sea el agradable aroma de las mentas de invierno o las refrescantes bebidas frías del verano.

Pero la mayoría de las bebidas de las cadenas de café como Starbucks están cargadas de calorías y azúcar. Son deliciosos, pero no son la opción más saludable, especialmente si tienes diabetes.

Afortunadamente, Starbucks tiene a mano más de unos pocos ingredientes bajos en carbohidratos y, como saben los clientes habituales, es posible personalizar sus bebidas. Si conoce sus opciones y se vuelve creativo, puede crear bebidas que sean aptas para la diabetes.

Actualizamos su artículo regularmente porque Starbucks cambia su menú regularmente. Desafortunadamente, el año pasado, Starbucks dejó de ofrecer su jarabe de canela sin azúcar.

Primero, revisemos los componentes con los que necesitará trabajar:

Sabores bajos en carbohidratos:

• Sirope de vainilla sin azúcar – Si necesitas ese sabor dulce por el que Starbucks es famoso, este producto podría ser tu mejor amigo. Desafortunadamente, Starbucks ha limitado sus opciones de jarabe sin azúcar a este sabor. Su cantinero estará feliz de ponerlo en la bebida de su elección.
• canela – Desafortunadamente, el jarabe de canela sin azúcar se acabó. La mejor manera de recrearlo es agregar una pizca de canela al jarabe de vainilla sin azúcar.

Leche y alternativas a la leche:

• Leche entera, 2% y leche descremada — Todas estas leches lácteas tienen el mismo contenido de carbohidratos. Grande (Medium) Caffé Misto, mitad leche al vapor y mitad café preparado, tiene 10 g de carbohidratos cuando se prepara con leche de vaca.
• Mitad y mitad Tiene menos hidratos de carbono que la leche entera, al 2% y la leche descremada.
• Crema espesa — Sí, Starbucks te hará una bebida llena de crema espesa. La crema espesa tiene menos carbohidratos que otras opciones lácteas, un poco más de la mitad. Un Caffé Misto grande hecho con crema de leche probablemente contenga alrededor de 6 g de carbohidratos. Esta opción es muy popular entre las personas que hacen dieta cetogénica y buscan aumentar su consumo de grasas, pero puede ser una mala opción para cualquiera que esté pendiente del peso.
• Leche de almendras – Starbucks usa la leche de almendras Califa Farms Barista Blend, que tiene aproximadamente la mitad de los carbohidratos de la leche de vaca, aunque tiene azúcar de caña agregada.
• Leche de coco – Starbucks utiliza su propia marca de “leche de coco de origen único de Sumatra”. Esta leche de coco no es lo mismo que cocinas: el ingrediente de la comida son hojuelas de coco hervidas, pero la alternativa a la leche tiene azúcar agregada y un montón de ingredientes que hacen que la textura sea lechosa. Tiene un 70 por ciento de carbohidratos como la leche de vaca, algunos de los cuales tienen azúcar agregada.
• Avena – La leche de avena Barista Edition de Oatly tiene más carbohidratos que la leche de vaca, alrededor de un 33 por ciento más, pero sin azúcar agregada.
• soy leche – La leche de soya de Starbucks tiene un 40 por ciento menos de carbohidratos que la leche de vaca, pero está en forma de azúcar agregada.

Si los carbohidratos son lo más importante para ti, es mejor que tomes leche de almendras, seguida de crema espesa y leche de soya. La leche de avena tiene la mayor cantidad de carbohidratos.

Si le preocupa el azúcar añadido, desconfíe de las leches alternativas, que se endulzan para igualar el dulzor natural de la leche. La leche de avena es una excepción, aunque tiene más carbohidratos que los lácteos.

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• Splenda – Splenda es baja en carbohidratos, pero no una opción sin carbohidratos porque contiene dextrosa. Un paquete de Splenda contiene oficialmente menos de 1 gramo de carbohidratos.
• Stevia cruda — Lo mismo sucede con la Stevia. Stevia contiene dextrosa, y un paquete contiene oficialmente menos de 1 gramo de carbohidratos.

Si prefieres alulosa, fruta de monje u otra alternativa de azúcar, tendrás que traerla.

el orden

Una advertencia: es mejor pedir muchas bebidas bajas en carbohidratos de Starbucks en persona que en línea. Eso se debe a que la plataforma en línea de Starbucks no siempre le permite eliminar el jarabe de azúcar bombeado automáticamente. Hable con el cajero y dígale que quiere que no le agreguen azúcar.

Incluso si no está seguro, le recomendamos que pregunte. El sitio web de Starbucks no es exactamente confiable; por ejemplo, se hace referencia al té negro helado endulzado y sin endulzar.

Estas son las bebidas que automáticamente no tienen azúcar agregada:

• Café preparado – todas las mezclas
• Caffé Misto (mitad de leche al vapor, mitad de café preparado)
• Caffè Americano (espresso con un poco de nata)
• Café americano helado
• Caffè Latte (con leche y espuma de leche)
• Latte Macchiato (café con leche más fuerte)
• capuchino
• Café exprés
• Expreso Helado
• Espresso Macchiato (espresso al vapor con una cucharada de espuma de leche)
• Flat white (chupito de “ristretto” más fuerte con leche al vapor)
• té hecho

Cualquiera de las bebidas anteriores se puede personalizar fácilmente con alternativas de azúcar y opciones de leche.

Las personas en la comunidad baja en carbohidratos se han vuelto muy creativas con recetas bajas en azúcar. Los chefs dietéticos, por ejemplo, recomiendan recrear un frappuccino bajo en carbohidratos agregando jarabe sin azúcar y crema espesa a un café helado, o recrear la “bebida rosada” viral con té de tango hecho con crema y jarabe sin azúcar. el hielo

Algunas bebidas pueden ser imposibles de transformar en variedades bajas en carbohidratos. Por ejemplo, el té chai caliente y helado generalmente se prepara con jarabe de chai con especias y azúcar añadidas; no se puede agregar uno sin el otro. Pero su Starbucks local puede tener bolsitas de té chai sin carbohidratos que le permitirán crear su propia receta de chai sin azúcar.

comida starbucks

Starbucks tiene más opciones de comida cada vez que miramos hacia arriba. Si está viendo carbohidratos, probablemente querrá mantenerse alejado de la mayoría de las opciones. Los sándwiches y bollos obviamente están cargados de carbohidratos, pero incluso los wraps tienen 30 g o más de carbohidratos netos.

• Bocaditos de huevo al vacío — Estos son los verdaderos ganadores del desayuno. Starbucks ofrece tres sabores de estos pequeños huevos. Parecen muffins, pero están hechos principalmente de huevos y queso, con poco almidón o azúcar añadidos. Cada sabor tiene 10 g de carbohidratos por porción.
• Cajas de Proteínas – La señal más clara de que Starbucks se preocupa por los clientes bajos en carbohidratos, estas loncheras amplían los refrigerios sin esfuerzo con ingredientes como huevos duros, queso, salami y nueces. Sáltate las galletas para una comida baja en carbohidratos.

Starbucks también vende carne seca y queso en tiras junto con galletas y bocadillos.

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